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「磯潮らぁめん」@麺づくり 蒼空 本店の写真2023年 5月 某日 PM1:10
本日の昼ご飯を食べに 麺づくり 蒼空 を訪問
先客は10人 待ち人2人 後から5人来店
券売機で磯潮らぁめんを発券 先にいたお客さんの横で待機します
10分後店員さんに呼ばれてカウンター席に着座
店員さんにチケットを渡して特盛でお願いします
5分後着丼
スープはアゴダシ・ホタテの魚介系スープ 麺はストレートのやや細麺
ビジュアルはチャーシュー・煮卵・メンマ・ネギ・岩のりが乗っています
柚子コショウを入れて実食
スープは魚介系のダシがしっかりと付いています
今日の麺は少し柔らかめで小麦の味もしっかりとして美味しいです
柚子コショウも良いアクセント
チャーシューも大きくて味もしっかりと付いていて良い感じ
完食
美味しかったです

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