レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
※ごっつ監修ラーメン2022年11月24日(木)19:00入店、5割位の入り。うにとろ祭りをやっていたので、うに好きなのでやっぱり行かないとということで訪問。このお店は初訪です。合計うに8皿、酒も結構飲んで〆にラーメン。今回のはごっつ監修の濃厚魚介豚骨とのこと。ラーメン登場。スープはそこまで濃厚でないライトなトンギョに魚粉で追い魚介。まあ、メチャ美味しいわけではないが悪くはないです。塩梅も良好でそれなりに美味しい。麺は加水高め太縮れ、茹で加減良好。もっちりした麺でスープとの相性は悪くないです。麺量80ℊ位。具にはチャーシュー、味玉ハーフ、ネギ。ペラチャーシューですが、悪くないです。ネギは合います。美味しかったです。まあ、うにが思ったより良かったので満足度が高いのかも。また、何処かのお店で！
わた
Menzo
スージーのなのなQ
ヨオ
2022年11月24日(木)19:00入店、5割位の入り。
うにとろ祭りをやっていたので、うに好きなのでやっぱり行かないとということで訪問。
このお店は初訪です。
合計うに8皿、酒も結構飲んで〆にラーメン。
今回のはごっつ監修の濃厚魚介豚骨とのこと。
ラーメン登場。
スープはそこまで濃厚でないライトなトンギョに魚粉で追い魚介。
まあ、メチャ美味しいわけではないが悪くはないです。
塩梅も良好でそれなりに美味しい。
麺は加水高め太縮れ、茹で加減良好。
もっちりした麺でスープとの相性は悪くないです。
麺量80ℊ位。
具にはチャーシュー、味玉ハーフ、ネギ。
ペラチャーシューですが、悪くないです。
ネギは合います。
美味しかったです。
まあ、うにが思ったより良かったので満足度が高いのかも。
また、何処かのお店で！