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「日本一釜玉麺」@麺や 麦ゑ紋の写真連休の夜訪問。空席多数。

こちらははやし田グループのチェーン店。
以前も同じ場所にはやし田グループの別店があったけど、コンセプトと店名を変えて再出店している。

日本一釜玉麺(900円)を注文。

麺はまあまあうまい。
タレは釜玉うどんと同じで普通。

具材も普通。
前回食べた時はカピカピの鶏チャーシューでがっかりしたけど今回はちゃんとジューシーで良かった。

途中から牡蠣オイルとかぼすをかけて味変。
味変後の方がうまい。

最近流行りの卵かけ麺でした。
この流行りはおそらく一過性のものでしょうね。

ごちそうさまでした。

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