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邪道かも知れないが可能とのことで太麺で頼んだあと替え玉は細麺で。生まれて初めての試みだったが不思議な感覚に陥った。横浜家系のややトンコツ臭の強いラーメンが九州系のやや醤油が強いラーメンに変わってしまった。使う麺での既成概念とは恐ろしいものである。お互いそこそこいけるのである。また、太麺の歯ごたえ、細麺のキレのよさ、それに両方のバランスを考えたスープなと工夫のみられるラーメンである。厳しい人はどっちつかずの味に不満も出るだろうが一度だまされたと思って食べて欲しい。また、デフォでの価格が460円と良心的。それでここまでの味を愉しめば御の字である。それにしても店の前の中大付属校の生徒は幸せものである。近所はラーメン屋さんだらけ。激戦区なのでこれからも頑張ってほしい。
ラーメン日本旅行
brown beatle
麺の番人
ひろ
大島
umahei4040
邪道かも知れないが可能とのことで太麺で頼んだあと替え玉は細麺で。
生まれて初めての試みだったが不思議な感覚に陥った。
横浜家系のややトンコツ臭の強いラーメンが九州系のやや醤油が
強いラーメンに変わってしまった。使う麺での既成概念とは
恐ろしいものである。お互いそこそこいけるのである。
また、太麺の歯ごたえ、細麺のキレのよさ、それに両方のバランスを
考えたスープなと工夫のみられるラーメンである。
厳しい人はどっちつかずの味に不満も出るだろうが一度だまされたと
思って食べて欲しい。
また、デフォでの価格が460円と良心的。それでここまでの味を愉しめば
御の字である。
それにしても店の前の中大付属校の生徒は幸せものである。近所はラーメン
屋さんだらけ。
激戦区なのでこれからも頑張ってほしい。