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GWに訪問。11時頃着でカクヤス前まで列が伸びてる。ここは回転が早いから30分程で着席。コールは全部。程なく着丼。今回は未食の汁無しに。小ラーメンはいつも少し物足りなく感じるので、汁無し初めてだが大にチャレンジ。多少値上がったものの、これを850円で提供できるとは、企業努力の賜物ですね。まずは麺から。うん、ややデロで小麦感を感じる美味い麺。カラメのかかった野菜はキャベ率高めで嬉しい。豚もカエシが染みて脂身も少ない柔らかチャーシューで旨い！グァーっとかき混ぜて、ニンニクと魚粉の風味を感じながら一気に平らげる。麺量は大で350gぐらい？生卵を絡め、すき焼き風で楽しみつつ、途中で唐辛子やブラペ、そして卵を投入して味変。噂通り、結構スープも入っていて、固形物の沈んだ汁も楽しめた。最後はやや苦しくなりつつも完食。評判の汁なしはやっぱり美味かった！またこよう。ごちそうさまでした❗️
メタボンボン
蒼風
jirolian
なんばさん
ЯAGE®︎
とある大学生のラーメン日記
今回は未食の汁無しに。小ラーメンはいつも少し物足りなく感じるので、汁無し初めてだが大にチャレンジ。多少値上がったものの、これを850円で提供できるとは、企業努力の賜物ですね。
まずは麺から。うん、ややデロで小麦感を感じる美味い麺。カラメのかかった野菜はキャベ率高めで嬉しい。豚もカエシが染みて脂身も少ない柔らかチャーシューで旨い！
グァーっとかき混ぜて、ニンニクと魚粉の風味を感じながら一気に平らげる。
麺量は大で350gぐらい？生卵を絡め、すき焼き風で楽しみつつ、途中で唐辛子やブラペ、そして卵を投入して味変。噂通り、結構スープも入っていて、固形物の沈んだ汁も楽しめた。
最後はやや苦しくなりつつも完食。
評判の汁なしはやっぱり美味かった！またこよう。
ごちそうさまでした❗️