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83点
とまとらーめん@900[ラーメン/その他]
麺や 八の角 錦本店（愛知県名古屋市中区）ひでおっちゃん

「とまとらーめん@900」@麺や 八の角 錦本店の写真カウンター10席の奥まったところにある小さいお店です。ラーメンの概念を覆す一品。麺が太かったらスープミートソーススパゲッティ。でもこれはうまい。コーン、キクラゲ、鶏むね肉チャーシューがラーメンらしさを演出してますがやっぱりイタリアン中細麺とキクラゲの太さがいい感じ。賛否あるかと思いますがこれを食べないでラーメンを語ってはいけないですね。美味しくいただきました。

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