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「とまとらーめん ¥790」@麺や 八の角 錦本店の写真去年、東京で太陽のトマト麺っての頂きましたが、それよりは味も見栄えも大人しいですが、しっかりトマトの旨さが堪能できる一杯でした。
ミックスチーズ¥120もトッピングで追加したら、徐々に溶けて麺と絡み、イイ感じです。
途中で唐辛子入り刻みニンニクを入れたらピリ辛感が加わって来ました。これはマストです。
麺は四角い断面の中太ストレート。やや柔らかすぎだけど、トマトスープとの相性はこのくらいがいいのかな。
木耳は正直いらんな。

昼過ぎに行ったけど、店内は若い女性か若いカップルのみ。
おっさん一人、ちょっと居心地悪かったけど、ズルズルと音立てて豪快に啜り倒し、さっさと店出ました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おっと錦で麺活ですか。なんて馬やらしい。
トマト麺!小生は未食です。愛知でも行けるんですね。
もし、万が一近くに行くことがあれば、チャレンジしてみたい(^^)

あたと_13号 | 2019年3月10日 00:12

麺活と言えるか、ただ時間つぶしにプラプラしてただけですけど(^^;)
たまたま目についたので入った感じです。
トマト麺、意外にアリですよ!

宇治家 | 2019年3月10日 20:12