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初来訪。5/10、大型連休最終日。東京から車駆って駆けつける。到着時間16：00。先客２組。ガラガラ。GW中は３時間待ちとか、さんざん驚かされていたので、拍子抜けする。ラッキー。「手打ち中華そば」注文。まずはデフォが基本の俺。ほどなく出てくる。こ、これが・・・前評判や期待を遥かに上回る美味。本当に化調使ってないの？っちゅーくらい旨味がガツンと前に来る鶏醤油スープ。あくまでもきれいに透き通った黄金色。なるほどこれが白河ラーメンのツルツルピロピロ手打ち麺。チャーシューも、最近なんだか流行のトロトロの柔いやつじゃない、しっかり噛み応えのある「焼豚」。「煮豚」じゃありません。旨い旨い。ホントに旨い。デフォでも結構な量。ここまで究められたお店に最敬礼。デフォでは味玉が付いていないことを知らず、これを食べられなかったのは残念。次回は必ず。
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ikedaemon
コリ
指定暴食団
二枚だニャー
じゅーじゅ
北斗
初来訪。
5/10、大型連休最終日。東京から車駆って駆けつける。到着時間16：00。
先客２組。ガラガラ。
GW中は３時間待ちとか、さんざん驚かされていたので、拍子抜けする。ラッキー。
「手打ち中華そば」注文。まずはデフォが基本の俺。
ほどなく出てくる。
こ、これが・・・
前評判や期待を遥かに上回る美味。本当に化調使ってないの？っちゅーくらい旨味がガツンと前に来る鶏醤油スープ。あくまでもきれいに透き通った黄金色。なるほどこれが白河ラーメンのツルツルピロピロ手打ち麺。チャーシューも、最近なんだか流行のトロトロの柔いやつじゃない、しっかり噛み応えのある「焼豚」。「煮豚」じゃありません。
旨い旨い。ホントに旨い。デフォでも結構な量。
ここまで究められたお店に最敬礼。
デフォでは味玉が付いていないことを知らず、これを食べられなかったのは残念。次回は必ず。