５月７日(日)１０時４５分訪問

開店日　２０２３年５月１日

本当はもっと早くから来ていました。

お店の駐車場が２台分しか無いので、早くから来て車内で待っていました。

開店１５分前でＰＰでしたが、その後続々と来店。

直ぐに１０人以上の列になりました。

しかし、みんなご近所なのかな？

みなさん歩いて来ますね。

時間となり、開店。

入り口左手の食券機で、「特製つけそば(1250円)」と今日のごはんである「肉みそ丼(300円)」の食券を購入して、カウンター奥から詰めて座っていきます。

なお、小上がりもあるので、家族連れ、グループはそちらに。

店内満席になった頃、食券機故障(>_<)

そのため、提供はやや遅れ気味。

元々、つけそば、ラーメンはそれぞれまとめて作っている様で、はじめにつけそばが６人分ほど提供されました。

タイミングが悪いと結構待つ様な事もあるかもしれません。

並盛りでも結構麺量はありそうですね。

まずは麺のみですすってみます。

しっかりした食べ応えとつるんとした食感の美味しい麺です。

今度はつけ汁にしっかり浸して食べてみますが、丸長系らしい酸味のあるもので美味しい。

つけ麺は、この味わいが一番好きなんですよね。

まあ、ワタシの食べ歩きの原点は、山岸さんの「東池袋　大勝軒」なので当然ですがσ(^_^;)

ですので、もっと酸味が強くても良いくらい。

酸味だけで無く、辛味、旨みも物足りなさが(^^;;

肉みそ丼は、ごはんの量が多くつけそばと一緒と言うのは、なかなかハードかも。