12時25分お店到着。
先客多数ですが、カウンターには空きもあります。
初めて見たお店ですが、チェーン展開されているお店のようです。
入るとテーブル席に案内されました。
子ども用のいすをお願いすると、ないとのこと。
お子様メニューがあるので、てっきり子ども用のいすもあると思っていました。でも、席についてみると、テーブルが低めで子どもでも座れそう。
ちゃんぽんといえば、リンガーハットがあるので、そこに勝負を挑むのはなかなか大変だと思います。
ちゃんぽんは白・黒・紅とあり、白が930円、黒と紅が980円と価格的にはリンガーハットの勝ち。
注文から10分ほどでちゃんぽん登場。
ちゃんぽん提供時にはニンニク辣油を店員さんにお願いしました。
提供時間としてはとんとんか時間にもよると思うけど、リンガーハットの勝ちかなぁ。まぁ、大差はないかな。
まずはスープを一口。と思って箸で麺や野菜をよけようと箸を突っ込むと、いきなりカツンと丼の底に箸が当たってしまった。
提供時には気づかなかったけれど、間口だけかなり広く、急にすぼまっていく丼。そのせいで思った以上に浅い。これにはなんだかだまされた感じがしてがっかり。
スープは思った以上にしっかり辛い。
しかし、メニューには辛味と山椒の痺れのようなことが書いてありましたが、山椒の風味も痺れも全く感じなかった。
スープ自体はいたって普通のちゃんぽん。おいしいけど、これといって特徴はない。こちらも互角かなぁ。
麺は加水率が高い太めのもちもち麺。かなりの加水率でもっちりしているものの、小麦の味や麺としてのおいしさはほとんど感じない。リンガーハットも麺がおいしい！というわけではないですが、こちらより細めでもう少し小麦の旨みを感じる気がする。麺はリンガーハットの勝ちかな。
具はもやし、キャベツ、キクラゲ、さつま揚げ、かまぼこ、たまねぎ、にんじん、豚肉でした。
具材はしっかりと炒めてあるので香ばしくておいしい。でも、野菜はリンガーハットも国産のものを使用していて、たっぷりだし、おいしい。具材は互角かな。
最後ににんにく辣油を投入。辛味よりにんにくの風味がプラスされておいしい！
でも、リンガーハットは確か味変用のドレッシングが2種類ついたはず。
味変調味料もリンガーハットの勝ち。
麺と具材を食べ終えるとスープはほとんど残りません。これは丼の形状によるものでしょう。おそらくスープの量は普通のラーメン屋さんの半分くらいじゃないかな。
リンガーハットもそこまでスープが多いとは思わないけど、それでも、こちらはリンガーハットの3分の2くらいの量のスープだと思います。
ということで、正直リンガーハットに勝てる要素は一つも見当たらず。ただ高くてけちくさいという印象だけが残ってしまいました。