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店名は食堂ですが、定食のようなメニューはない。家系らしいですが、麺の種類が選べるなどちょっと他とは異なりますね。さすがに細麺はないので、太麺にかためを申告。厨房はよく見えませんでしたが、調理は店主？のワンオペだったかな。程なくして提供。お馴染みのどんぶり海苔はしっかりと3枚。早速ズバズバ、モッチリ太麺がｳﾏｰスープはしっかりと濃度のでたうまいヤツ。あっちの新店直系よりこっちの方が好みかも・・・チャーシューは大判が1枚。脂身は少ないですがホロホロでGOOD！うずらが1個もありがたいですね。ほうれん草は少な目だったかな。スルスルっと完食。
八雲
ラーメン ばっさー
ぎん
5階惣菜売場
たあ
麺パイチン
家系らしいですが、麺の種類が選べるなど
ちょっと他とは異なりますね。
さすがに細麺はないので、太麺にかためを申告。
厨房はよく見えませんでしたが、調理は店主？のワンオペだったかな。
程なくして提供。
お馴染みのどんぶり
海苔はしっかりと3枚。
早速ズバズバ、モッチリ太麺がｳﾏｰ
スープはしっかりと濃度のでたうまいヤツ。
あっちの新店直系よりこっちの方が好みかも・・・
チャーシューは大判が1枚。
脂身は少ないですがホロホロでGOOD！
うずらが1個もありがたいですね。
ほうれん草は少な目だったかな。
スルスルっと完食。