5月9日(火)､午後11時50分頃に初訪問で先客後客無し😅｡
　店内はオシャレで落ち着いた､現在厨房向きカウンター5席に個室の4人掛けテーブル席が7室､最大8人収容の個室が1室あり氷入りお水は出して頂きました(レジ奥お手洗いあり)｡
　今日はマスク着用の女性店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､楊枝､竹の割り箸､紙おしぼりが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパー､醤油､お酢､酢じょうゆ､辛いっ酢､ラー油があります｡
　さて今回は本店も含めて初めてなので看板メニューのベジポタつけ麺1100円をスマホでお店のQRコードを読み込んで指示通りスマホから注文(レジにて後会計､PayPay決済可､個室はタッチパネルてオーダーみたいです)｡
　午後12時､注文してから8分ほどで配膳されたそれは､
　魚粉が中央に浮く､北海道産じゃがいも､人参､淡路島産たまねぎ､大山どり100%スープを使用したとあるかなり濃厚なベジポタつけ汁に灰色掛かったむっちりした菅野製麺製の太縮れ麺が旨し😃😃😃
　具はつけ汁内にたっぷりの魚粉に青ネギの小口切り､麺の上には柔らか豚バラチャーシュー1枚に崩れチャーシュー､穂先メンマ1本にカイワレ等です｡
　最後柚子が入ったスープ割りを頂き今日も美味しく完食､完飲｡ご馳走様でした｡
　次回はベジポタ豚骨醤油ラーメンを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡