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「ラーメン(小)」@麺屋 神工の写真本日のオーダー

麺250g
野菜
にんにく
あぶら

初訪問。南柏の時は行けなかったが、近くに移転したので訪問。
麺は小だと350gだが250gにしてもらいました。
麺はデフォでも好きな硬めで美味しい。
ヤサイは思ったよりクタクタでした。麺が硬めだったのでシャキッとした方が合うと思います。
チャーシューは厚みがあり噛みごたえがありながらも柔らかいく美味しい。
スープは豚の旨みは感じるがもう一つパンチが欲しい。
看板?のトマティーナが有名だがトマト嫌いなので次回もラーメンかな。
クタクタヤサイと価格・駐車場がない事で評価は低くなってしまった。

950円
4+3+4-②-2 B

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