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「水煮肉片」@心温食堂(神)の写真2023.4.30昼 水煮肉片…950円
「らー神 心温」の別ブランドで、その名の通り定食バリエが豊富な食堂スタイル。
豚バラやキャベツを麻辣味の餡で絡め、啜り甲斐のありまくる幅広麺と合わせた一杯。
アツアツの餡ゾーンをくぐり抜けた麺をビロビロと啜ると、花椒の刺激的な香りが口腔内いっぱいに広がり、食欲はさらにブースト。
本格的な一品料理を存在感ある麺でガッツリ食わせるという、ワンパクな店主の才覚が詰まっている。

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