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平日20時前に初訪問。店内9割埋まりでギリ入店。券売機で醤油ラーメンを購入。麺は細麺か手揉みを聞かれたので、手揉み麺を注文。約10分で着丼と遅め。スープは鶏ベースのあっさり醤油味。手揉み麺は短いのであまりスープに絡まない。具はほうれん草、メンマ、チャーシュー、ネギ。チャーシューは薄切りで柔らかいが町中華のラーメンに出てくるチャーシューに似てる。あとは普通。途中に卓上のお手製生姜を入れると、また美味い！長岡ラーメンのような生姜醤油になり、濃くしたい場合は自分で調整可能。かなり生姜を入れて完食。塩ラーメンもあるので機会があれば再訪したい。
エイザンチョウ
トシ
YoShi-
久我衣
店内9割埋まりでギリ入店。
券売機で醤油ラーメンを購入。
麺は細麺か手揉みを聞かれたので、手揉み麺を注文。
約10分で着丼と遅め。
スープは鶏ベースのあっさり醤油味。
手揉み麺は短いのであまりスープに絡まない。
具はほうれん草、メンマ、チャーシュー、ネギ。
チャーシューは薄切りで柔らかいが町中華のラーメンに出てくるチャーシューに似てる。あとは普通。
途中に卓上のお手製生姜を入れると、また美味い！
長岡ラーメンのような生姜醤油になり、濃くしたい場合は自分で調整可能。
かなり生姜を入れて完食。
塩ラーメンもあるので機会があれば再訪したい。