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念願のめろうさん、駐車場の空き発見し、やっと訪麺。注文は豚魚そばを特製で。スープは、今日び少数派になった豚骨魚介ですが、決して古さを感じさせないバランスの良い味わいです。たまたま今日他の方がこちらのレビューを上げてみえ、その方が「またおまとは一線を画す」と仰ってますが、同意見です。またおまでは括れない出汁のレベルです。ただ、出汁が強いのでそれに合わせるカエシも強い。その結果、塩分も高めとなっています。それを玉ねぎの歯応えと香りの爽やかさがフォロー。同時にガリも爽やかさに一役買ってます。ラーメンにガリが入ってるのは、初めて見たかも！？麺は角張った中太ストレート。かなり長めに感じます。茹で加減は流石で、コシや弾力感は全く問題なしです。チャーシューは長久手の頃と同じ印象です。硬くて味が濃く、ビールに合わせたい逸品！味玉がしょっぱすぎ！味の濃いスープでも違和感です。旨い一杯ではあったけど、駐車場問題を頑張ってクリアするほどでは無いかも。
こんにちは！ 豚魚・・いうほど食べてないなと・・(^^)
みずみずさん、こんばんは。 ２０年ほど前一世風靡した豚骨魚介も、 今じゃ希少になってきました。
おはようございます！ 私も一度行きました、この豚魚のスープの濃さ、麺が好みだった記憶あります！また行きたいっす〜♪
にぼしさん、こんばんは。 行きたくても、駐車場問題が立ちはだかります！ 徳重まで地下鉄で行って、あとはのんびり徒歩ってのが正解かも！？
宇治家
ราเมนความรัก 
HASH-ROYAL
ken
saku
注文は豚魚そばを特製で。
スープは、今日び少数派になった豚骨魚介ですが、
決して古さを感じさせないバランスの良い味わいです。
たまたま今日他の方がこちらのレビューを上げてみえ、
その方が「またおまとは一線を画す」と仰ってますが、
同意見です。またおまでは括れない出汁のレベルです。
ただ、出汁が強いのでそれに合わせるカエシも強い。
その結果、塩分も高めとなっています。
それを玉ねぎの歯応えと香りの爽やかさがフォロー。
同時にガリも爽やかさに一役買ってます。
ラーメンにガリが入ってるのは、初めて見たかも！？
麺は角張った中太ストレート。かなり長めに感じます。
茹で加減は流石で、コシや弾力感は全く問題なしです。
チャーシューは長久手の頃と同じ印象です。
硬くて味が濃く、ビールに合わせたい逸品！
味玉がしょっぱすぎ！味の濃いスープでも違和感です。
旨い一杯ではあったけど、
駐車場問題を頑張ってクリアするほどでは無いかも。