Item: 甲州屋 別邸
Rating: 80
Author: カズオ

80点

平日の夜、浦和駅。
時刻は20:00を回ったところ、早く帰ろうと近場の狼煙浦和店に行くも、この時間にしては長めの行列に諦めてこちら。私が最近ハマっている町中華の甲州屋の別邸との位置付け。

メインは白ごまですが、こちらは黒ごまを使用。
サラサラとしたスープの口当たりで、白胡麻こコクより、黒胡麻のの香ばしさが特徴的。

メニュー構成にバリエーションが無いのがリピートしにくいところです。
至福の一時をありがとうございました。