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「台湾風まぜそば 870円」@鶏冠の写真2023年5月11日(木)
大分に来ました。

懐かしい仲間たちとしこたま酒を飲んだ後、宿に帰る前に麺でも食って行きましょう。伺ったのは「鶏冠(とさか)」さん。22時前で前客はゼロ。素人っぽさの抜けない、大陸かな?お姉さん2名のオペレーション。

チョイスは台湾風まぜそば870円。トッピング追加しようか迷いますが、眠くて酔いが回って、早く寝たい。デフォのまま注文して、着丼までしばし待ちます。

到着したのは、あまり台湾っぽくない一杯。

麺は細くて、もしかすると他のスープ麺と共通のものかも知れません。辛さはあまり感じず、ミンチ肉はこれまでの記録を大幅に更新する粒の小ささ!オマケに白髪ネギまで乗っています。

タレは多分各種調味料を調合したもの。豚や鶏を炊いている気配はありません。本物の台湾まぜそばを知らないのか、もし知っていて狙ってやってるならすごいアレンジです!

意外にもサラリと完食。少しだけ残ったタレに追い飯を投入しますが、味が足りないので卓上の胡椒を振りかけます。あぁ・・・こんな時間に炭水化物をこんなに食っちゃって・・・。

「大分で台湾!」と言うウケ狙いで頼んだ一杯でしたが、名前以外に台湾らしさは見つからず残念。さて、宿に戻って少し飲み直し、明日に向けて早々に寝るとしましょう。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

大分までお疲れです。
ご友人がこちらにもおいでとは素晴らしいです。仲間と飲む酒は最高ですね。
数年ぶりでまぜそばをいただきましたよ。
台湾らしくない?まぜそば大名が言ってるのだから間違いないでしょう。

虚無 Becky! | 2023年5月21日 14:19

Beckyさん>
汁なし星人、汁なし天使と来て、次はまぜそば大名になりましたね。
⋯これは出世してるんでしょうか??

あたと_13号 | 2023年5月21日 14:32

飲んで食ってまた飲んで、まぁ元気な子!(^▽^)/

すてぞー | 2023年5月21日 15:52

すてぞーさん>
まだ若いもんで(^^)!

あたと_13号 | 2023年5月21日 20:27

そう言えば汁なし野郎と呼ばれていましたね
これから暑くなって汁なしシーズン到来
益々のご活躍を・・

ふなっしーの恋人 | 2023年5月21日 21:23

こんにちは!
わぉ大分で台湾!!!ww
・・そして深酒してしまいました。となったことを期待しております笑

ダイエットマン | 2023年5月22日 12:53

大分で台湾!はやはり変化球すぎましたかね?w
でも締めとしては、ちょうど良さそうな気配も??
いや、締めですから、塩分量はもっと大事でしたかね?w

スージーのなのなQ | 2023年5月22日 13:07

ふなっしーさん>
汁なし野郎ってのもありましたね(^_^;)

ダイエットマンさん>
飲みすぎました(^_^;)翌日は酷かった・・・。

スージーさん>
あっさりしてて良かったかもです。

あたと_13号 | 2023年5月22日 15:43

大分で名古屋発祥の台湾まぜそばw
エセじゃったかぁー、ドンマイ!!

LISAmoREEDUS(半麺) | 2023年5月24日 04:01

moさん>
エセぢゃっわい(^_^;)!

あたと_13号 | 2023年5月24日 11:24

急に飛びますねw
都町の辺りはハズレ飲食店が少ない印象ですが、まあ注文するメニュー次第と言う事でしょうかw
しかしこのミンチ、ホント小さいですな。どんな挽き方したんでしょう?

Dr.KOTO | 2023年5月28日 09:04

KOTOさん>
ひきわり納豆製造機を使ったのかと(^_^;)

あたと_13号 | 2023年5月28日 09:11