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2023-123杯目(5月8杯目)🍜◎ラーメン🏠とんぱた亭 片倉町本店🗾神奈川県横浜市神奈川区片倉2-2-2🚉片倉町駅 🚶4分💤不定 Irregular営業情報告知 無(📞045-481-5925)----------------------------------------------------2023/5 平日夜 初訪問1992年創業の家系ラーメン店先客7でL字カウンターの奥から3つ目に着席◎ラーメン[全部普通]¥750見た目徳島でいうところの“黄系”な色合い粘度こそシャバめのバランス系ながら、豚骨の髄の旨味がズイッと前にでて、家系の中でもかなり好みのタイプのスープ❣旨い！麺は角の丸い約2x3mm断面のストレート平打ち中太麺ウェーブがほぼなく、真ストレートに近いのが特徴的だが、もっちり感と小麦感も家系として何ら違和感なく旨い具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔チャーシューはスモーク無し素の味が好き過ぎるので味変には手を出さず完食
Tamagooo
rei
はれれるや
川崎のタッツー
🍜◎ラーメン
🏠とんぱた亭 片倉町本店
🗾神奈川県横浜市神奈川区片倉2-2-2
🚉片倉町駅 🚶4分
💤不定 Irregular
営業情報告知 無(📞045-481-5925)
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2023/5 平日夜 初訪問
1992年創業の家系ラーメン店
先客7でL字カウンターの奥から3つ目に着席
◎ラーメン[全部普通]¥750
見た目徳島でいうところの“黄系”な色合い
粘度こそシャバめのバランス系ながら、
豚骨の髄の旨味がズイッと前にでて、家系の中でもかなり好みのタイプのスープ❣
旨い！
麺は角の丸い約2x3mm断面のストレート平打ち中太麺
ウェーブがほぼなく、真ストレートに近いのが特徴的だが、もっちり感と小麦感も家系として何ら違和感なく旨い
具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔
チャーシューはスモーク無し
素の味が好き過ぎるので味変には手を出さず完食