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休日、昼営業が終わる時間に訪問。外待ち５名。後客９名になったところで昼営業の受付終了。15分ほどで入店して食券を購入、中待ち５分くらいで着席。味噌ラーメンをいただきました。黄色っぽい茶色の味噌スープ、かなりトロッとしてます。丼の手前側を下から混ぜてスープを一口、塩っぱい！味噌というよりも塩からい。奥側に浮いたラードを少し混ぜると多少緩和しますが、食べ進めるとしょっぱい。おろし生姜を溶くと少しスッキリしますが、それでもしょっぱいので、薄めるためのスープ（麺の茹で汁？）をもらって薄めたが塩感はなくならず。麺は、札幌味噌の黄色いプリッとした中太のちぢれ麺。具には厚めのチャーシュー、ホロッとしてるが歯応えもあり。チャーシューの上におろし生姜。他にネギ、メンマ、モヤシ。スープの中にクタクタのモヤシ、ひき肉、細切れチャーシュー。スープがしょっぱすぎて、他のものを味わう余裕がなくなるほど。味噌の味もほとんど感じることができず、残念。
まるむ
たか
モンゴルマン
saima
千年
Menzo
黄色っぽい茶色の味噌スープ、かなりトロッとしてます。丼の手前側を下から混ぜてスープを一口、塩っぱい！味噌というよりも塩からい。奥側に浮いたラードを少し混ぜると多少緩和しますが、食べ進めるとしょっぱい。
おろし生姜を溶くと少しスッキリしますが、それでもしょっぱいので、薄めるためのスープ（麺の茹で汁？）をもらって薄めたが塩感はなくならず。
麺は、札幌味噌の黄色いプリッとした中太のちぢれ麺。具には厚めのチャーシュー、ホロッとしてるが歯応えもあり。チャーシューの上におろし生姜。他にネギ、メンマ、モヤシ。スープの中にクタクタのモヤシ、ひき肉、細切れチャーシュー。
スープがしょっぱすぎて、他のものを味わう余裕がなくなるほど。味噌の味もほとんど感じることができず、残念。