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89点
鶏骨醤油[ラーメン/鶏白湯]
しゅんのすけ（大阪府豊中市）くみちょう

「鶏骨醤油」@しゅんのすけの写真鶏骨醤油
at 中華そば しゅんのすけ

KAZURUな目にあったあとは瞬時
にリカバー❢

大成功😆😆😆

2010年から13年にわたり地元の方に愛され続け更にお客様が立て続けに来られるすごいお店に初訪❢

鶏骨白湯ベースのメニュー構成はもちろん左上のではなく右端の法則でオーダー❢

カウンター7席の、店主さん？ワンオペで頑張ってはります❢

麺はゆで麺機から出できた麺は再度雪平で煮込まれてます😆😆

出来上がりは、バランス抜群の軽めの鶏骨白湯でした❢❢もうなんといっても熱々なんです❢もう最後まで熱々で最高でした😆😆

軽めの白湯は加水高めの硬め仕上げの麺に抜群に合わせてくれてます❢

これは好きなタイプです❢

あっ！美味いです❢

チャーシューも好みです❢

他のメニュー、特に清湯も気になります!!

再訪確実😆😆

楽しませて頂きました❢

KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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