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極太麺は、私の知る限り日の出ラーメンと並び最強の太さ・コシだと思います。
スープも最近変わったと表示がありましたが、豚骨魚介のこってりタイプで、麺に負けないインパクトがありました。因みに魚粉を一匙入れましたので、さらに濃くなったかも知れませんが。
大盛極太麺を食べ終えると、すでにスープは僅かになってしまい、スープ割りにすることができませんでした。まあ、それだけ良く絡むスープという証だと思います。

何度でも訪れたい店です。

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