Item: いと井 東京ラーメン横丁店
Rating: 80
Author: エイザンチョウ

80点

初のラーメン横丁で初訪問。
平日夕方でどこの店もガラ空き。
券売機で味噌ラーメンを購入して渡すと、もやしが大盛りにできるとのことで大盛りを注文。

約5分で着丼。
見た目は普通の味噌ラーメン。
スープは白味噌ベースで少し甘さもあり濃厚。
このスープは濃厚で好きな味！
麺は縮れ卵麺でスープにあまり絡まず残念。
この濃厚スープならもっと太麺が合う！
具はひき肉、メンマ、チャーシュー、もやし。
ひき肉はいいアクセントでもやしのシャキシャキ感と合わせると更に美味い！
チャーシューとメンマは日高屋のチープなものとほぼ同じものなので、麺と合わせて改良を望みます。
同じ東京駅に味噌の章があるからリピはなさそう。