Item: いと井 東京ラーメン横丁店
Rating: 60
Author: ファイヤーめん

60点

店頭の食券機で特製味噌ラーメンをチョイス。野菜は並と大盛りが選べるらしく、もちろん大盛りで！
並びなくカウンター席へ。目の前では、女性店員さんが鍋を振る。7分ほどで着丼。
スープは白味噌ベースで甘めのスープ。ただパンチがなく印象薄い💦普通に甘めの味噌ってだけ。
野菜はいい感じの歯応えだが、ほぼ味付けはなくただ炒めた野菜を乗せてるだけ。
麺は黄色のちぢれ麺。茹で時間が短いのかパツンと切れるが、これ本来モチモチの麺では？？
接客は素晴らしかったが、それ以外は特徴もなく残念な感じだった。「味噌の章」や「鬼金棒」のようにオリジナリティ＆パンチが欲しい！