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15時15分に到着。建物の外に、30分待ちの札が下がっています。食券先買いで列に並びます。丁度、並びが飛び地になるギリギリのところに並びました。15時25分にカウンターに昇格です。15時31分に着丼です。多分7年ぶりくらいで、10回目くらいの訪問です。スープは醤油が効いているが動物系の出汁とうまく調和している。麺は普通で頼んだが丁度よい硬さだった。チャーシューは細切れみたいなサイズが4,5枚のっていて中々の量です。ライスは気持ち堅めの炊き具合で少量の漬物が載っています。久しぶりの吉村家を堪能しました。移転オープンおめでとうございます。
スープは醤油が効いているが動物系の出汁とうまく調和している。麺は普通で頼んだが丁度よい硬さだった。チャーシューは細切れみたいなサイズが4,5枚のっていて中々の量です。ライスは気持ち堅めの炊き具合で少量の漬物が載っています。久しぶりの吉村家を堪能しました。移転オープンおめでとうございます。