なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
75点
牡蠣と焼きあごの冷し麺[ラーメン/その他]
焼きあご塩らー麺 たかはし 歌舞伎町店（東京都新宿区）LIE LIE LIE

「牡蠣と焼きあごの冷し麺」@焼きあご塩らー麺 たかはし 歌舞伎町店の写真たかはし夏の焼きあご麺2023
5月　夕食時訪問
店内ほぼ満席でしたがお一人様でしたのですんなり入店
オーダーはタブレット、支払いはセルフ

スープは、牡蠣の良い所だけでなく悪い所も生かしています、濃厚というよりもあご出汁とのバランス型
麺は、中細く、やや硬めなもの
レモンもピンクペッパーもそれなりに効果的ですがスープとの相性は？

牡蠣の旨味少しもったいないもの、ごちそうささまでした

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

コメント

まだコメントがありません。