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「山の曲者」@ラーメン大至の写真食券を渡すと食べ方の説明書を渡され出来上がりを待つ。着丼。麺の熱が奪われない様軽くつけ汁につけて食す。前回とは違い山芋がつけ汁に入っているのと麺のスープが塩なのが好印象。またこの山芋が冷え冷えで熱い麺と食べると面白い。途中、茎わさびを入れる。箸が止まらない。麺量は並でも結構多く感じる。麺を終えスープを2、3杯つけ汁に投入して完飲。残ったスープを飲むと美味い。塩気は濃いかと思いきやつけ汁の方が塩気がありました。このままラーメンスープとして良い塩梅。塩ラーメンとして提供してもらいたいと思いました。ごっちゃんでした。

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