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澄んだスープで鶏ガラ主体と思われるが出汁感は淡い。多少の油も浮いてはいるが奥行きを与えるまでには至らない。麺はやや縮れた加水高めに感じる中細麺。チャーシューは脂身がトロトロで味付け濃いめ。もやしはチープ感を出してはいますがこのスープには合っている。テレビ頻出の有名店ですがシンプルで安心できる味。
レインマン
グフ ゲルググ
脂漏性皮膚炎
tokyomods
AX-1
vye04005
多少の油も浮いてはいるが奥行きを与えるまでには至らない。
麺はやや縮れた加水高めに感じる中細麺。
チャーシューは脂身がトロトロで味付け濃いめ。
もやしはチープ感を出してはいますがこのスープには合っている。
テレビ頻出の有名店ですがシンプルで安心できる味。