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95点
極冷やし味噌󠄀やさい[つけ麺/味噌]
蒙古タンメン 中本 柏店（千葉県柏市）はじめ

「極冷やし味噌󠄀やさい」@蒙古タンメン 中本 柏店の写真…ん？5/21までの期間限定だと焦って訪問。いつものパンチある激辛スープでも「極」シリーズにはベースに豚骨スープが使われているので、逆に円やかな辛さに。そのコクが見事にクセになる。麺がデフォで1.5玉だと勘違いしたかな？、少なめに頼んだら物足りず、久々に半ライス追加。そこに具材を載せてプチ極冷やし味噌󠄀やさい丼の完成、美味しくいただきました。中本の魅力は期間限定メニューが各店舗で展開されていたり、スタッフの方々が元気なのもあるけど、ベースにあるのは清潔感あふれるトイレとかかな。トータルで善き雰囲気、これが中本だと思います。ご馳走様でした、御徒町店時代からの大ファンですよ、小田慎一郎師範店長(^_^)★

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