息子ちゃんと14時頃の訪問。
駅から離れている店舗であるが車で行く分には駐車場も広く停めやすい。
昼食時は過ぎていたので店内は空いていたが常にお客さんは来店され、注目度の高さが感じられた。

オーダーは食券制。タッチパネル式の珍しい券売機。
自分の分と息子ちゃん用のラーメンもオーダー。
広いテーブル席に案内してもらった。
息子ちゃん用に子供用のお皿、フォーク、スプーンも用意してくれた。

五分ほどで着丼。
見た目、とても美しいビジュアル。
光り輝く茶褐色のスープの上には存在感のあるチャーシュー。
早速ひと口。
鶏ベースの出汁にキレのある醤油味。美味い！
これまで食べたことのないほど醤油の旨みを感じられるスープ。
麺は細麺ストレート。加水率高めでモチモチした食感で柔め。
個人的な好みは固めが好きであるがこれは好みの問題。

トッピングで目を惹いたのはやはりチャーシュー。
バラとロースの2枚が食べられ、トロトロで美味。

総合的にオーソドックスなラーメンではあるが素材へのこだわり、丁寧な調理、盛り付けが伺えるとても美味しい醤油ラーメン。一番のオーソドックスなラーメンで1200円はかなり割高に感じたが、これも昨今の値上げの影響で仕方ないかなあと思います。
美味しい一杯ご馳走様でした。