中華そば やなぎや（中華そば 醤油）
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2022年8月オープン
最寄りは川崎大師駅だが徒歩でも20分程度かかるため川崎駅からバスの方が良さそう
立地は悪いが昼時を過ぎても行列が出来ており評判の高さがうかがえる
麺メニューは中華そば、つけ麺の他トッピング類で中華そばは醤油・塩から選べるため中華そば（醤油）を注文

見た目はシンプルでクラシックな醤油清湯
うっすらと油膜が張られ魚粉によるやや濁りがある動物系魚介スープ
素材の贅沢さが感じられる濃厚でトロンとした粘度があり見た目以上にガツンとした味わい
何処となく麺屋武蔵＠新宿を彷彿とさせる鰹の風味と甘みを感じる

麺はだるま製麺の中細平打タイプ
艶々で瑞々しくツルッとした質感ににシコシコの歯応えがあって美味しい

チャーシューはミチっとした肉質のモモ肉と甘めに味付けされた分厚い角煮
両方とも食べ応えがあり価格以上の満足度がある
その他メンマとネギとシンプルな構成ながら一体感のある贅沢な一杯