川越街道沿いにある豚骨ラーメン屋。
比較的マイルドな豚骨ラーメンが楽しめる人気店。

この日はランチで訪れた。
店に入り券売機で食券を買う。
レギュラーメニューの一笑らーめんを選択した。

カウンター席に座る。
ラーメンが来るまで生ビールを飲んで待つ。
この店はジョッキが凍っていて嬉しい。

カウンターに置いてある辛子高菜をアテにする。
辛子高菜は割りと辛くてビールに良く合う。

そしてラーメンが出てくる。
一笑らーめんとは塩ベースの豚骨ラーメン。
白いスープは豚骨ラーメンとしては、割りとクセがなくクリアな感じ。

麺は硬めをセレクトしたが、これも博多あたりの豚骨ラーメンの麺ほどは細くない気がする。
胡椒をかけるといいアクセントになる。

少し食べてから、これめカウンターに置いてある刻みネギをたっぷり入れる。

刻みネギが入ると豚骨スープが健康的に感じる。
ネギの食感もいい。

具はのり、チャーシュー、メンマ。
どれもシンプルだが、チャーシューは割りと柔らかい。
半分くらい食べてから、辛子高菜投入。

完全に味変した辛い豚骨ラーメン。
こうなっても美味しい。
ランチはライス無料だが、なくても丁度よいボリューム。

胃もたれしない豚骨ラーメンランチに満足。