２０２３年５月１３日（土）１７時４０分頃訪問。

この日は遅めのお昼を謝謝さんで担々麺を頂き、夕飯代わりにもう一杯。
未訪だったいなかやさんへ行ってみることに。
こちらも通し営業の様でアイドルタイムも営業されているのがいいですね。
雨の日の夕方で、先客の方はいなく貸し切り状態。
駐車場も砂利で線が書いてないので、想定で店舗に近い側に止めてみました。

入店すると券売機はなく、メニューを見て口頭注文、後会計制となります。
焼肉メニューなどもあり、テーブル席にはそれらがセットできる構造になっていますね。
麺４玉のビッグラーメンと迷って、連食でしたので、スタミナラーメンを頂くことに。
そして唐揚げも中華店とかに比べるとややお値段控えめでしたので頂くことに。
店員さんは男女合わせて４人くらいな感じでした。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は鶏ガラや豚などが使われているでしょうか。
あっさり系のスープで、オーソドックスな醤油味と言った感じです。
このメニューの特徴としては、多めの野菜炒めが乗ってくるところ。
少しニンニクも効いている感じで、その味付けも融合するところですね。
熱々でなかなか冷めないところも特徴ですね。


続いて麺を。
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中太に近い麺は加水率やや高めのストレートタイプ。
茹で加減程よく、少しプリッとした食感も残る感じの麺ですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、キャベツ、もやし、人参、ニラなど。

チャーシューは豚の煮豚タイプ。
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大きさ等はまずまずですね。

そしてスタミナの野菜炒め。
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キャベツは甘みがあり、ニンニク風味で熱々に仕上がっていますね。

そして唐揚げ。
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お値段の割にとても大きなタイプが４つで、なかなかボリューミーですね。
マヨがついていなかったのが残念ですが、ふっくらと大きく食べ応えのある唐揚げはナイスです。

後半は卓上の胡椒をかけてみると、味が引き締まりますね。

板海苔は海苔巻き麺で頂きました。
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美味しくいただき完食です。
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ニンニク風味の野菜炒めが乗った醤油ラーメンでした。
ラーメンは味噌味などもあり、少しお値段は異なりますが、味噌の方がマッチするかもですね。
唐揚げは食べ応えがありよかったですが、出来ればマヨも欲しいところ。
再訪の機会があれば、ビッグラーメンを頂きたいと思います。
４０年以上続くお店、今後も頑張って頂きたいですね。


ごちそうさまでした。