平日の夜訪問。ほぼ満席。

こちらは県内では珍しく女性店主さんのラーメン店で、食の道場出身らしい。
開店当初は数回訪問したが、今回はかなり久しぶりの訪問だった。

この日は鶏白湯/黒（900円）を注文。鶏白湯は油を白、赤、黒と3種類から選べ、白は鶏油、赤はラー油、黒はマー油となっている。

スープは濃厚な鶏白湯。
とろみがあり適度なしょっぱさで美味しい。
マー油もスープと良くマッチしている。
自分的に油は黒が一番美味しかった。
味は文句ないけどスープの量が少なく感じた。

麺は細ストレート。
普通。
濃厚なスープと相性がいい。

具材は白髪ネギ、紫タマネギ、青菜、小振りな鶏チャーシュー2枚、味変用のレモン。
全体的にあっさり纏められている。
個人的にはチャーシューを豚にするなど、こってりに寄せて欲しかった。

久しぶりに食べたけどかなり美味しく感じた。
普通に美味しいんだけど、この辺りには自分好みでさらに美味しいラーメン店が多いので別の店に行ってしまいます。

ごちそうさまでした。
またきます。