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「冷やしラーメン・味玉」@麺や 柴ちゃんちの写真5月25日 木曜日 13時57分到着 先客なし
券売機にて限定の表題(850円・100円)を購入
14時05分着丼 今年149杯目
【麺】16
【スープ】15
【具材】16
【バランス】16
【店の雰囲気・接客】15
【素直な感想】
気温も高くなって来てましたので、夏期限定の冷やしラーメンが気になってましたので食べてみました。
麺はほうれん草を入れた翡翠色の細麺ですが、ほうれん草の風味はあまり感じられませんでした。
スープは何でとろみを付けたのか分かりませんがかなりのとろみがあり麺によく絡みます。
塩味はジャストですが、冷やしラーメンは初食でしたので、このとろみが冷やしラーメンの特徴なのか分かりませんが私の想像していたスープではなかったです。

具材は鶏胸肉のチャーシューにバラ肉のチャーシュー、スライスオニオンにバラ海苔、ミニトマト、味玉
付き添えで山葵に大根おろし
ミニトマトは美味しいですがヘタが付いたままなので一手間かけて欲しいなと思いました。

山葵を付けて食べると美味しさアップしました♪

ちょっと想像とは違った冷やしラーメンでした。

次回は温かいラーメン食べたいと思います♪

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

お疲れ✋

まさかの冷やしですか😆
しかも麺ととろみのあるスープがちょっと残念だったかな!
色合いはジェノベーゼみたいな感じなんだけどね🤙
今後に期待ですわ

シノさん | 2023年5月26日 23:13

お疲れ~

柴ちゃんに行っているね。
微妙な点数をつけたね^^;

黄門チャマ | 2023年5月28日 12:54