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さて成田空港。成田空港って麺屋さん少ないですよね、、コロナで閉店してしまったのでしょうか。ここで刀削麺を食べたいとは正直思わなかったのですが、レビュー見る限りしっかりした物でお店の構えもなかなかしっかりした様子でした。既に夕方ですがボチボチの入りです。で、レビューは赤いものばっかりだったのでどうせなら違うものにしようと思い表題。見た目はチンゲン菜の緑が爽やかでスペアリブの五香？の香りが食欲をそそる一杯。スープは醤油系で少し甘い感じであっさり、スペアリブの味とよく合っている。麺はピロピロのモチシコでとても美味しい。が、食べ応えがとても高いのでスープが少し負けている印象。やはりこの麺だと赤系が良いのでしょうか、チンゲン菜に下味が付いていたらまた違った食べ応えだったかもしれませんが。総じて上品な一杯ではありました、再訪の機会がありましたら素直に赤系にしてみようと思います。何はともあれごちそうさまでした。
zuwatara
TZR250
４門
みんとん
らーめたぼん
jamira
成田空港って麺屋さん少ないですよね、、
コロナで閉店してしまったのでしょうか。
ここで刀削麺を食べたいとは
正直思わなかったのですが、
レビュー見る限りしっかりした物で
お店の構えもなかなかしっかりした様子でした。
既に夕方ですがボチボチの入りです。
で、レビューは赤いものばっかりだったので
どうせなら違うものにしようと思い表題。
見た目はチンゲン菜の緑が爽やかで
スペアリブの五香？の香りが
食欲をそそる一杯。
スープは醤油系で少し甘い感じであっさり、
スペアリブの味とよく合っている。
麺はピロピロのモチシコでとても美味しい。
が、食べ応えがとても高いので
スープが少し負けている印象。
やはりこの麺だと赤系が良いのでしょうか、
チンゲン菜に下味が付いていたら
また違った食べ応えだったかもしれませんが。
総じて上品な一杯ではありました、
再訪の機会がありましたら
素直に赤系にしてみようと思います。
何はともあれごちそうさまでした。