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「小中華麺」@大宮大勝軒の写真05/25/2023

午後フレックスからの、ランチはここへ。
お目当ては・・あれ? ”冷製煮干しそば”が売り切れ・・・
仕方なく麺少なめの”小中華麺”を選択。
食券を渡した後、どこに座ればいいのか?
ウロウロしながら「空いている所に座ってもいいんですか?」と聞けば、
「今、あそこを片付けます」と。
お客が座るまでの気遣いが足りなかったのでは?
ともかく、無事に席に座り、目の前のメニューを見ながら・・
夏季限定なんだけど、食べたかったなぁ・・

悔やんでいたら、来ました。来ました。
いつもは2玉サイズなんだけど、本日は小サイズ。
メンマ。大勝軒のメンマはかなり美味い。
大きさはバラバラながらも、コリゴリといった歯応えがある。
チャーシューは、脂身が少なく硬め。
筋力があった豚から採ったのかと思うくらい硬い。
麺は、逆にかなり柔らかめ。
この2つのギャップが対照的で、食べていくリズムが自然と作られていく。
スープは煮干し。醤油とのマッチがなんとも言えないくらい美味しい。
麺は少なめであったが、腹八分目で退散。

来週の金曜は、生活習慣病検診です。
今年は自制する事なく、ラーメンもお酒も普段通りで頂いてます。
ジョギングが調子良く、体重5キロも減って来ましたからね。
また、”冷製煮干しそば”を狙いに行きます。ご馳走様でした!

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12804608635.html

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます
なんとジョギングで5キロも!!
来週はずっと雨だから土日頑張ろうかな。。、
きっと腹パン状態で重いだろうけど。。。

キング | 2023年5月27日 09:12

キングさん>

今日も午前中に走ってきました!
そう、来週はずーっと雨が続くんですよね。今月は去年よりも燃焼効果がある走り方をしているので
今の所、コロナ禍になる前の体重に戻った感じ。あとは10年前の自分の体重が目標。
今年中には達成したいなぁ・・

きゆう | 2023年5月27日 11:47

こちら見落としてましたよ。大勝軒行きたいな〜とググってたら、行かれたのですね!
こちら永福町系だとTOPランキングなので、数年前から気になってます。
この(小)は1.5玉なんですか?「冷製煮干しそば」気になりますね〜!
もともと永福系は煮干しかなり効いてるし、でも冷しなんて食ったことないですよ。
今日、ロヂャースで煮干し買ってきましたよ。明日は家で、「冷し煮干し素麺」作ろうとおもってます。...ジョギングで5キロって身体大丈夫ですか?60kgちかく痩せてるのでは...。

虚無 Becky! | 2023年5月30日 21:22

虚無 Becky!さん>

冷製煮干しそば、食べたいよぉ〜😢
過去のレビューでも誰かが書いているので、限定で出しているみたいですね。
小は、1.5玉もないと思う・・(1玉かな?)
ジョギングしても、身長が181あるので、72kgが目標です💦あと6kgです!
ヒョロヒョロになってもいいから、頑張る!

きゆう | 2023年5月30日 21:36