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今年157杯目友人とラーメン食べようかとなり、近場のこちらへ。2度目の来店でしたが、前回気になっていた山形辛味噌ラーメンをチョイス。 少し待つと着丼。見た目は予想通りです。 まずは辛味噌を混ぜずに飲むと味噌が強く塩っぱさが少し控えめで味噌感が強めです。 次に辛味噌を混ぜて飲むと辛味が強めな感じです。 味噌と辛味が強く主張してくる感じですね。 具材も全体的にバランスが良い感じです。 好みとしては辛味と味噌以外に塩っぱさが強い方がいいですかね。ご馳走様でした!
友人とラーメン食べようかとなり、近場のこちらへ。
2度目の来店でしたが、前回気になっていた山形辛味噌ラーメンをチョイス。 少し待つと着丼。
見た目は予想通りです。 まずは辛味噌を混ぜずに飲むと味噌が強く塩っぱさが少し控えめで味噌感が強めです。 次に辛味噌を混ぜて飲むと辛味が強めな感じです。 味噌と辛味が強く主張してくる感じですね。 具材も全体的にバランスが良い感じです。 好みとしては辛味と味噌以外に塩っぱさが強い方がいいですかね。
ご馳走様でした!