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「ほぐし味噌ラーメン」@札幌ラーメン 雪あかりの写真2023年 5月 某日 AM11:10
今日から今月2回目の北海道旅行
新千歳空港に到着してまずはラーメン道場に突撃
相変わらずどこのお店も混んでいます
まだ一度も行ったことのない 雪あかり を訪問
お店は満席 5分後 店員さんに呼ばれて着座
一番人気はバターコーンラーメンと書いてありまありましたが、バターがいまいち苦手なので2番人気の   ほぐし味噌ラーメン 980円を選択
7分後着丼
スープはまろやかな味噌 麺は中太のちぢれ麺
ビジュアルはほぐしたチャーシュー・炒め野菜(モヤシ・玉ねぎ)・白髪ネギが乗っています
実食
ほぐしチャーシューと辛味噌がとても良い相性
アツアツでとてもまろやかです
麺は少し固めでしたが白髪ネギと一緒に食べれば良い食感
チャーシューもホロホロでよい味付け
白髪ネギも良いアクセント
完食
とても美味しかったです

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