「海底トンネルを越えて」その５２。
この日は大森と蒲田の中間あたりです。

「代一元」という屋号、なんとも懐かしいぢゃないですか。
オコチャマ時代に、何度か連れて行かれた店と同じ名前なのです。
当時、ラーメンと言えばオカァサンが作るインスタントばかり。
それは妙に野菜だらけでグチャグチャに煮込まれたシロモノなものですから、
「代一元」のラーメンは、何とも嬉しいホンモノのラーメンでした。
その店との関連は判りませんが、地元の諸兄の高評価が続くコチラ。
これは食べてみなければなりません。

2009/5/14。　12:30頃の到着で満席、店外待ち１人（ワタクシです）。
すぐに若オカミが顔を出し、「どうぞ」と促されて店内に。
狭苦しい店内では、ウワサのオカミが圧倒的な存在感でお出迎えです。
「いらっしゃぁい！」
何て言ったら良いのでしょうか、
「炒　茹　焼　揚　　味」
なんて文字が並ぶＴシャツをハチキレんばかりに着こなし、
ムラサキ色に描かれた眉毛がキュートです（謎）

やはり味噌ラーメンが食べたいものの、ウリと思われるワンタンも捨てがたく・・・
ココはひとつ、とにかく豪快なオカミにワガママを言ってみませう。
「すいませぇん、ワンタンメンを味噌で出来ますか？」
「ワンタン？　味噌？　両方乗せればイイのね（注：太文字で）」
りょ、両方って何でしょうか。
「いいわよぉ。味噌ラーメンのワンタン入りぃ！（注：さらに太い文字で）」
と言う訳で、掲題のモノの注文と相成りました。

ボムッ！　と激しい音を轟かせてコンロに火が入り、
ドサドサっと野菜が炒められました。
冷蔵庫の中の容器からオタマですくい取られた味噌も豪快な量で、
これはワクワクしてきます。

「ハイッ！　ワンタンメンの味噌ねぇ！（注：くどいですが太い文字で）」
登場したドンブリ。
具材はモヤシ、タマネギ、ニラ、ネギ、大量でツブが大きめの挽肉。
ワンタンさまは、それらの影にお隠れあそばしている模様です。
スープを一口。
んんんんん。。。
やや甘めの味噌は、オカミに負けず劣らずの存在感。
味噌やらヒミツの粉３種類やらが総動員で、果てしなく奥深いのです。
甘み、嫌み、旨み、エグみ、そしてオカミ・・・・
何から何まで入り乱れ、グッときますねぇ。
否が応でも「味噌ラーメンだぁ！」なる感慨が湧いてきます。ウマいです。

中細の縮れ麺、そして炒め野菜は特に何がどうという事は無いものの、
やはりワンタンがイイですねぇ。
１０個ほどは入っていますでしょうか、これまたなかなかな存在感。
激しく特化したワンタンでは無いことはヒミツですが、
キッチリとスープに馴染んでウマいんだから仕方ありません。
一般的にワンタンはキリッとした醤油系のほうが相性は良さそうですが、
味噌でもイケちゃってるのは、このスープ、そしてオカミのチカラワザなのかもしれません。

なかなか量もあり、大満足で完食・完飲となりました。
値段も判らずに注文したのですが、味噌ラーメンとの差額は僅か１００円で、
これはアリガタい事です。

さてさて、コチラの店に掲げられた「代一元」の商標登録マーク、
あの懐かしの代一元と同じものでした。
調べてみると杉並区に本店を構える（代一元 総本店）老舗のＦＣ店で、
我がナツカシの店は、今でも営業中の「下高井戸店（RDB未登録）」。
ああ、歳月と場所とを超越した、姉妹店との邂逅だったのです。
ただし・・・・
下高井戸店のオカミは、至ってフツーの人でした。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースなし