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コメント
どもです。
何処で修行するかって大事なんだと
感じたお店ですよ💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年6月4日 19:18にし尾は残念でした。
柏は道有楽以外行ったことないです😅
NORTH | 2023年6月4日 19:28こんばんは
にし尾の臨休はマジで残念でしたね(-_-;)
Twitter見てびっくりしましたよ((((；ﾟДﾟ))))
なら二郎ですねと書きたかったけど行かないだろうな
そう思ってましたが実はちょい期待してました🙈
キング | 2023年6月4日 20:32こんばんは
臨休は仕方ないとはいえガッカリしますね😞
バランスの良さそうな1杯ですね♪
ヒデ | 2023年6月4日 20:36こんばんは😃
あらま、にし尾さんは残麺でしたが
ナイスリガバリー😆
相変わらず盛況なようですね。
準地元では此方も再訪したいお店です。
としくん | 2023年6月4日 21:47こんにちは
にし尾さん、残念でしたね。
そう、こちらも気になっていました。
多賀野さん出身の方のお店ですよね。
ももも | 2023年6月4日 22:26おはようございます^^
にし尾さんは残念でしたが、この辺りは
リカバリーできる店が沢山あって良かったですね。
mocopapa(S852) | 2023年6月5日 06:19多賀野さんとはちょっと違う個性ですが、DNAをしっかり感じる良杯ですよね。
にし尾さんは残念でした。
RAMENOID | 2023年6月5日 06:34臨休の呟きを見て此方になるだろうと踏んでいました笑
ゴワつきがなければ85点でしょうか？
でも、ナイスリカバーかと。
おゆ | 2023年6月5日 08:26こんにちは。
自分的には多賀野さんっぽいビジュアルに感じます。
にし尾さん、美味しいのでぜひリベンジしてください。
glucose | 2023年6月5日 08:57おあようございます。
こちらのお店もにし尾さんも行きたいと思ってるのですが、柏方面に用事も仕事もないのでなかなか行けないですね～
本店の多賀野野近辺のほうが仕事で偶に行くので確率は高いですね
柏もいいお店が多いですね
Stag Beetle | 2023年6月5日 10:41こんにちは。
にし尾さんは臨休残念でしたがNiceリカバリーですね！にし尾は近いうちにリベンジですかね？個人的には昨年帰省時に食べた清湯のラーメンではトップクラスに美味しかったお店なのでぜひ！
poti | 2023年6月5日 11:53どうもです！
おそらく神の道しるべだったのでしょう！
しっかりイズムを表していて良かったです！
じゃい(停滞中) | 2023年6月5日 12:04なかなかこのエリアでの商用に
恵まれませんが、
名店出身との事で、優先度あげていってみたいです。
YMK | 2023年6月5日 13:37どもです！
ここは多賀野ということで大変気になってますよ
麺はちょいゴワなんですね、やや意外です。
さぴお | 2023年6月5日 14:46
麺処にし尾に臨休でフラれ第二候補の此方を訪問。2月にオープンした新店で店主さんは名店「多賀野」の出身だそうだ。
平日の開店時間少し前にに着き外待ち6人に接続。開店時は並び8人。
定刻に暖簾がかかり1巡目ラストで入店。店内はカウンター4席と4人掛けと2人掛けテーブル各1卓。グレーの壁紙に暖色のライトで落ち着く雰囲気だ。店員は店主さんと接客女性の2人。調理の様子はカウンターの高台が高く見えない。
券売機で食券を購入。1ロット4杯の調理で少し待って丼が登場。
スープはキリット立ったカエシに乾物魚介が前に出て動物系がバックアップ。醤油と出汁の旨みが高次元で融合し味わい深くとても旨い。少し浮いている背脂もコクを加えてくれる。
麺は全粒子のフスマが見える自家製の細麺ストレート。少し固めな茹で具合でパツンと歯切れが良いがややごわつきも感じる。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューはバラの焼豚2枚。味付け良く旨い。メンマはシナシャキ。甘味がある味付けで旨い。海苔は上質で風味良し。
サクット完食、ご馳走さまでした。