こちらの飲む機会があり、その際にとり白湯めんもあったのでいただいてみることに～
なお、注文はテーブルのタブレットにて行うようになっている。
この前に焼き鳥などをたらっふく食っていたところにスタッフより我が一杯が着丼！

トッピングはネギは量があって、見映えや効果は良い感じ。鶏チャーシューは小さめなのが入っていて、そこは鳥を謳う分良い食感と味わいといったところ。もうちょっと量があると嬉しかったが、そこは贅沢か。

スープは丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を合わせたこだわりスープとのこと。鳥を扱うところだけあってしっかり濃い鶏が感じられる。そこにお魚が加わることでのパンチがあるかなと。かえしも入っているか？その分ちょっと塩分濃度が高めに感じられた。お酒の〆を意識してのことかな？まあ嫌いな味わいではなかったので楽しむことはできた。

麺はストレートの中細麺だったか。加水率はやや高めに見え、その分もちもちとした食感はたのしめたかなと。つるっしたのど越しは円滑に啜れるもの。絡み吸い付きはスープを吸って纏ってくる感じ。麺量は120g位か。〆なので適量といったところ。ミスマッチではないもので楽しめるかなと。

鳥をメインにしているところだけあって下手なものは出していなかったかなと。ラーメン好きなら飲みの〆に欲しいものだろう。