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「濃厚煮干蕎麦」@三和 中華ソバ店の写真4月20日 木曜日 13時40分到着 先客5名
券売機にて表題(900円)を購入しカウンターにかけます。お店はカウンターのみです。
13時46分着丼 今年160杯目目
【麺】18
【スープ】17
【具材】16
【バランス】17
【店の雰囲気・接客】16
【素直な感想】
宇都宮市で1番のお店で行きたかったお店です。

麺は低加水の細麺でこれが煮干しにはジャストですね♪

硬さも味も好みでした。

スープはセメント色の濃厚スープ煮干しの風味を堪能できる美味しいスープでした。

具材は海苔、玉葱にロースの低温調理のチャーシュー
チャーシュー期待感が強かったのでちょっと期待とは違いましたので点数は低めになりました。

次は中華ソバ食べようと思います。

美味しかったです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お疲れ✋

三和さんは好きなお店ですよ🤓
最近はなかなかこのセメント色の煮干しが少なくなってきましたね🐟
久し振りに食べたい

シノさん | 2023年6月6日 17:35