存在は知っていましたが、場所的に住宅街のど真ん中。
駅からもそこそこ離れており、駐車場も無いという事で来る機会が無く数年。
今回、やっと来る事が出来ました。
土曜日の１４時前。　先客・後客とも無しです。
カウンターのみの小さな店は、結構高齢とお見受けする、男性１名での営業。
メニューをみて味玉ラーメンをオーダー。
券売機は無く、口頭注文・後会計となります。
尚、ペイペイ・楽天ペイ・ａｕペイも使える模様。

店内のウンチクを見て、ここが八王子ラーメンの店では無い事を認識します。
タンタン、みんみん、でんでん、びんびん、と来て、めんめん　なのでてっきり八王子ラーメンかと。。
煮干しの醤油ラーメンになるようです。　無化調になる模様。

麺：中華麺という感じですね。　かなりパツパツした感じ。風味がやや淡白。

スープ：無化調ゆえか、薄味かな。
只、食べた感じとして、煮干しの風味は有るが、こちらも薄い感じ。
醤油のカエシも余り感じない。　全体的にぼんやりした感じは否めない。
化学調味料に毒された、若しくは濃い味に慣れた自分の舌のせいかもしれない。
ベースは美味しいのだと思いつつ、物足りなさも感じつつで。

具：チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ。
チャーシューは結構大判でしっかり食べ応えのあるもの。
それが２枚入っています。　ロース薄切りのしっとり生ハムな感じ。
メンマも結構たっぷり。　味玉は印象無し。

チャーシュー旨いですね。
この場所で１０年以上続いているので、固定客がいるのだろうなと。

接客：５
気の良いおじい様です。

清潔感：３

コスパ：３