鴨居駅はラーメン・中華料理系の選択肢がかなり限られます。
ららぽーとに行けば、色々あるのですが、余り面白味が無く。
という事で、駅から少々遠いこちらへ。
平日１１時半頃。　先客５名　後客も５、６名。
厨房内は見たことの無い方ばかり。　茶髪のお姉さんが居ない。
男性２名・女性１名の３名体制。
開店早々で早速の来店客。　さすが人気店です。
今回はらーめん、に青ネギ増し。　以前、ネギらーめんにしたら、白髪ネギの辛いやつだった。
自分は、刻んだ青ネギが良いのだ。という事で今回チョイス。　これに１００円のライス。

麺：自家製麺との店内掲示。　太め・短めの家系らしい麺。
普通でお願いしたが、結構固め。
以前は全てのラーメン何でもかんでも麺固めで注文していたが、最近、柔めの美味しさに気付き
始めている。
只、最終的に柔らかくなるので、オーダーは普通にしている感じ。
これなら最初から柔めでも良いかも。

スープ：やはり美味しい。　辛からず、甘からず、美味からず、、いや美味い・旨いです。
いつ飲んでもスッと入ってくる美味しい豚骨醤油。
過度にニンニクの風味が出ている訳でもなく、豚骨が臭すぎて主張しすぎ、という訳でもなく
バランスが良い。　只、今回、点数伸びていないのは、、スープがかなりぬるい。
薬味のネギのせいかな。　　一二三家でこんなに温いスープは初めてでした。
ちょっと残念。　最初からこれだけヌルイとちょっとテンションが下がります。。

具：チャーシュー、ほうれん草、青ネギ、海苔、ゴマ。
チャーシューは中々の大判。　脂身と肉のバランスも良い。
ほうれん草もしっかり入っています。
そしてわざわざオプションで付けた刻みネギ。
思っていたよりタップリ。　やはり青ネギ旨い。　ザクザク食感で、麺と共に、スープと共に堪能
しました。

今回も美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

接客：４

清潔感：４

コスパ：５
７２０円でしっかりと具も入っています。
９００円でほうれん草さえ入っていない家系もある中、増税に泣かされる小市民の味方として
今後も贔屓にさせて頂きたいと思います。
やはり家系を名乗るからには、ほうれん草はデフォで載っていないとね！