この近くの豚骨ラーメン店、一時閉店ですかね。　何だか雲行き怪しいと思っていたんですが、このまま
閉店なのかな。。　１２時前後のランチタイムでもここの所、ずっと閉まっています。

今回は安定的に美味い、こちらの町中華。
日本人向けの料理も、いわゆる「ガチ中華」どちらの提供もされています。
八王子市内の中国人が宴会でよく使うとも以前、聞いたことがあるような。
平日１１時４０分頃。　先客１名　後客１名。

このラーメンは以前いただいたことがあるものですが、余り覚えてはおりません。。

麺：中太の縮れ麺。　こういう中華料理店では細麺か中細の場合が多いですけどね。
この麺、悪くないですね。　普通と言えば普通ですが。
やや、ボソっとした食感ながら小麦の風味はありますね。

スープ：前回と同じ感想ですが、濃いめの醤油味ですが、キレの良さがあり、塩辛くもなく
美味しいです。　変に薄味で味気ないものもこういうセット物では多いのですが、ここのは
物足りなさなどはありません。

具：チャーシュー、海苔、ワカメ、メンマ、ネギ。
これも以前に記載していますが、チャーシューが旨いです。
豚バラロールかな。　脂身がジューシー！という感じではないものの、ホロッと軟らかく、かつ
肉肉しい。　その他は普通です。　めちゃくちゃ普通。

町中華としては十分満足なラーメンですね。
価格も以前より上がっているとはいえ、このセットで８５０円はやはりお安い。

接客：３.５
若い中国の女性ですが、多分オーナーなのだと思います。　多分。

清潔感：４

コスパ：５