たまに立ち寄る、こちらの店。
今日はビールを飲みたくて。　生ビールを２杯とおつまみでのどを潤しつつ、メニューを見ていると
「ビャンビャン麺」の期間限定、新メニューが。
これは行っとかないと、という事で、卓上タブレットからオーダー。
少し気になったのは、唐辛子のマークが２個。。
同じビャンビャン麵で汁なしはマークが１個。
２個は結構辛いのかな？　でもなあ、汁も飲みたい、という事で２個の方を注文。

麺：初めてです。　ビャンビャンしています。　結構幅広い。
麺好きとしてはこの食べ応えは好きですね。　幅は1.3Cmくらいかな。
ほうとうや、二郎系で偶に出てくる極太麺よりはこちらの方が好きですね。
ゆで方が少々雑な感じで所々かたまりがありますが、厨房が扱いなれていないのかもしれない。

スープ：うーん、自分には何とかセーフな辛さ。　味も美味しいからさ。
只、途中から汗が出てきますね。　発汗作用強めで、体もめちゃくちゃ温まる。
スパイスが効いていて、カレースープや薬膳スープ的な風味。　味は悪くないです。

具：モヤシ、白菜、豚肉、ネギ、ニンジン。
結構ボリュームがありますね。　豚肉は少し固め。
上に乗ったスパイス的なものは辛味付け、風味付け、という感じでしょうか。

初ビャンビャン麺堪能致しました。

接客：４
適度に丁寧。　今日の方は忙しさの中にもある程度丁寧な感じでした。

清潔感：３

コスパ：３