今回訪問：2023/5/22

11:45入店 先客5割くらい(後客いっぱい)
歴代の数ある限定の中でも、常にトップを独走する海老シリーズが始まった。さすがに前回の限定にはヒヤヒヤモヤモヤさせられてしまったのが、この限定はもはや旨くて当たり前！すする前から確定案件である！

「限定/えび塩らーめん」930
「大大」＠190×2
「薬味ネギ」140
「コロチャ(6個)」無料※クーポン使用
「玉子かけご飯」280
「餃子」無料※サービス券使用

硬め･濃いめ･多め のヤングスペックで申請。この海老シリーズは塩でも醤油でも味噌でも塩っぱいくらいがちょうど良い。逆に言うと薄味にしてしまうのがもったいない！


◆限定/えび塩らーめん+大大+薬味ネギ+コロチャ

トッピングは、チャーシュー･コロチャーシュー･デフォネギ･薬味ネギ･メンマ･三陸産ワカメ。薬味ネギはそれぞれにイイ感じに散らしてみたので色味が良い！ちなみに、昨年まで乗っていた「えび醤」的なやつはなくなったようですよ。

い～香り︎‪が麺をすする度に鼻に抜けていく。今年もしっかり海老してます。このラーメンは、ステータスを海老に全フリさせたヤツではなく、山岡家らしさを残しつつガツンと感じさせるバランス型。大大だって最後まで飽きることなくすすれちゃうんだから、完成度はかなりのものだ。

お馴染みの三陸産ワカメもイイ。それ自体の味はスープで掻き消されてしまっているが、この肉厚コリコリ感が好き。年中食べられるようなイメージだけど、実は今が旬！


ニンニク等での味変はオススメ出来ないかな。やるなら海老の風味を害しない少量にとどめておく方が吉かと思う。


◆玉子かけご飯+餃子+薬味ネギ

食事はバランスが大事なので、薬味ネギを大量に散らしてみた。言わば超野菜餃子！シャリシャリ食感でやたらウマい。無料餃子の一番正しい食べ方と言えるんじゃなかろうか。

からの～、＼肉巻き／
ある意味これは超肉餃子。ただし、もはや餃子喰ってる感はないという･･･


POPに「さらに美味しくなって登場!!」とあったが、確認する間もなくすすり切ってしまったのでやはり今年もわからなかった。イイぞ、海老！


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認ください。
http://www.mennosusume.net/archives/49199482.html