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「珍達そば 800円」@珍達そばの写真R5.6.11(日)13:10 ラーメン遠征2軒目は秩父の珍達そばさん。外待ち20人ほどと流石の人気です。回転は早く、35分ほどで入店。口頭で珍達そばと焼酎水割をオーダーし、焼酎水割で乾杯です。運転してくれたglucoseさん、さん、ありがとうございます。そして、丼から溢れるほどのスープが入っている豪快な一杯が着丼です。

スープは豚の旨味が出た熱々スープで、たっぷりのネギの影響もあってか、しっかりコクがありつつ、食べやすい味で、ゴマ油がいいアクセントに。ハマる人がいるのが分かる中毒性がありそうな味で、私も大好きなスープです。今風の繊細な感じではなく、野暮ったいけどしっかり美味しいスープですね。麺は細麺ストレートで、博多風と思いきや食感は少し異なり、コシがあり、風味豊かな存在感のある麺。小麦感があるムニュとした感じで、麺量は210gとのことで食べ応えあります。なお製麺所は非公開とのこと。

具はたっぷりの葱に加えて、豚バラ肉というシンプルな構成。葱は甘味が強く癖がなく美味。こういうネギならいくらでも食べられます。ネギと豚バラ肉を食べて焼酎を飲むのが最高です。なお、麺友さんからいただいた味噌も美味しかったです。念願の珍達そばを食べることができ大満足。どうもご馳走様でした。

ご一緒したglucoseさん、ラーメン大好き夫婦(nao)さん、りっきーさん、さん、ありがとうございました。ここでりっきーさん、さんは離脱し、残ったメンバーで夜の部へ。後で連絡いただき気づきましたが、同時刻にTwitterのフォロワーさんも来店されていたようです(笑)。お互い気づいたのは食べた後だったので挨拶できなかった。。。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

野暮ったいけどしっかり美味しいスープとは美味いこと言いますよね。
たしかにこの麺も唯一無二。
細麺で200g越えは連食としてはきつかったです。

glucose | 2023年6月14日 18:56

これは一度は食べてみたいと思ってました。
久しぶりの楽しい遠征になりましたね。

NORTH | 2023年6月14日 19:08

日高から秩父へ

移動時間も楽しいひとときであり醍醐味♪

ネギダクにびっくり、欲を言えば豚バラがもっと入っていたら嬉しかったです◎

先に帰ってしまいスミマセンでした

次回は呑みます(笑)

虎ん黄色 | 2023年6月14日 19:38

こんばんは
秩父観光の際にこちらも考えましたが
いっちゃんパパさんの影響もあって
1軒目に寄られてた真心の方にした過去があります
中毒性ある感じが良いですね

キング | 2023年6月14日 19:59

こんばんはぁ~♪
ネギは熱を加えると甘くなりますからね。
美味しいネギは大好物です。
ここも一度行ってみたいですね(*^-^*)

mocopapa | 2023年6月14日 20:09

こんばんわです

良きメンバーでのラー活は楽しいですよね。
このメニューは気になります。
車で行けますからBMしておきます(^^)

黄門チャマ | 2023年6月14日 20:31

potiさん、こんばんは。

ゴレンジャーで訪問とは秩父盛り上がったことでしょう!
誰がどの色なのか想像するのが好きな変わり者です(`・ω・´)キリッ
ネギたっぷりなビジュアルは堪りませんね〜〜!
夏風邪防止ですか•́ω•̀)?

ひゃる | 2023年6月14日 21:18

お疲れ様です。こちらのHP見ましたが、TVなどで多く紹介されてるんですね。ねぎたっぷりは大好きです。

M | 2023年6月14日 21:58

こんばんは!
ここも外国人で溢れてるんですか!?
珍達そば、いつか必ず行きたいお店です。
家族旅行を計画して強引に連れ回すしか方法がないです、悲しい

ダイエットマン | 2023年6月14日 22:03

こんばんは。
こちらは長らくBM中です。
秩父観光の際に寄ってみたいです~

kamepi- | 2023年6月14日 22:06

続いてどうも~!

ココへも行かれたのですね。
いつも行列が出来てますが回転は良いので思い切って並ぶしかないですよね。
秩父でも、また行きたいお店の一軒です♪

バスの運転手 | 2023年6月14日 22:35

こんばんは😃

えーと、何て言うか羨ましいの一言です。
秩父は嫁さんと行くところではありません🥲

としくん | 2023年6月15日 00:04

珍達はやはり映えますね。
麺がもう少し太いとより好みだったよなと思います。

RAMENOID | 2023年6月15日 04:58

おはようございます〜
麺友さんとの遠征楽しそうですね〜
ネギたっぷりで常習性のあるスープいいですね〜
秩父遠いです。。。

らーめんじじぃ | 2023年6月15日 05:30

秩父は遠かったでしょう。正に遠征。
訪れた甲斐がありましたね。

おゆ | 2023年6月15日 06:46

おおお…憧れの珍達までもが、ツアーに含まれていたとわ…。
一体一日で何キロ移動したんでしょうw
麺、かなり量がありますね。おいらも豚骨で良く見るタイプの細麺と思ってたんですが、質感的にそうめんにも見えますw

Dr.KOTO | 2023年6月15日 08:01

こんにちは!
野暮ったい感じのスープってとても気になります(笑)
たっぷりなネギも薬味以上の存在感ですよね~

eddie | 2023年6月15日 08:15

potiさん、こんにちは!

店名が料理名に付いた調理麺って、推しなようで気になりますよね~♪
キッチリと火が入ってこれだけのボリュームなネギですから、生の状態だと相当な量でしょうね(^^)

つちのこ | 2023年6月15日 14:38

potiさんどうもです。豚の旨みのあるスープなのですね。パッと見の印象とは違っておいしそうですね。ネギなどもたっぷりで豚ネギというバッチリなのを楽しめそうです。

ЯAGE®︎ | 2023年6月16日 07:57

こんばんは
皆さんで行かれましたか^ ^
自分がスタンプラリーの一軒目に選んだお店です。
時間帯もですが、自分以外のお客さんはいなく…寂しさありでしたが、もう人気が出ましたね。
お腹空いてしまいました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年6月17日 01:54

写真もいいねしときました^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年6月17日 01:55

nice珍達。
横瀬だったら、かなり羨ましかったかも笑
帰りにとんちぼに寄らなきゃ笑

一日三食ラーメン | 2023年6月18日 15:09