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汁なし小+豚増し、ヤサイアブラニンニク。二郎は何店舗か行ったが、飛び抜けて味が好みの店舗。汁なしではスープの量が1/3くらいになるが、しっかりカエシとダシの風味が効いていて美味い。麺はモチモチで小麦の風味が鼻に抜けていき食欲を増す。甘いアブラとシャキシャキ野菜を絡めて食べるととてもおいしい。アブラを増してもスープがギトギトにならずサッパリ食べられるのも魅力。ブタは日によるが比較的赤身が多く、適度な噛み応えがあって肉肉しさを感じられる素晴らしいもの。汁なしなので、汁ありよりもスープがやや濃いめかもしれないと思うが、美味しいので完飲。いつも味が良く、丁寧に作られているんだなと感じる二郎です。可能なら毎日行きたいくらいですね。
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lamentable
蒼風
jirolian
なんばさん
ЯAGE®︎
とある大学生のラーメン日記
二郎は何店舗か行ったが、飛び抜けて味が好みの店舗。
汁なしではスープの量が1/3くらいになるが、しっかりカエシとダシの風味が効いていて美味い。
麺はモチモチで小麦の風味が鼻に抜けていき食欲を増す。
甘いアブラとシャキシャキ野菜を絡めて食べるととてもおいしい。アブラを増してもスープがギトギトにならずサッパリ食べられるのも魅力。
ブタは日によるが比較的赤身が多く、適度な噛み応えがあって肉肉しさを感じられる素晴らしいもの。
汁なしなので、汁ありよりもスープがやや濃いめかもしれないと思うが、美味しいので完飲。
いつも味が良く、丁寧に作られているんだなと感じる二郎です。可能なら毎日行きたいくらいですね。